Thịt lợn là một loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Trong thịt lợn có nhiều chất dinh dưỡng, chất khoáng, các vitamin, axit amin cần thiết cho cơ thể con người. Thịt ba chỉ rang sả ớt cũng là món ăn ngon mà rất dễ chế biến hầu như ai cũng thích.
Nguyên liệu làm món thịt ba chỉ rang sả ớt gồm
Thịt lợn là loại thực phẩm được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Có món được chế biến cầu kỳ mới ngon nhưng cũng có món chỉ cần một số nguyên liệu cơ bản đã ăn đưa cơm lắm rồi. Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây để làm thịt rang sả ớt nhé:
Thịt ba chỉ phải loại ngon và còn tươi
– Thịt ba chỉ: 400- 500g
– Sả: 3 cây
– Ớt sừng: 2 quả
– Hành tím, tỏi
– Bột canh, bột nêm, nước mắm, dầu ăn.
Cách làm món thịt ba chỉ rang sả ớt đưa cơm , đậm đà
Bước 1: Sơ chế thịt và nguyên liệu
- Thịt mua về rửa sạch với nước muối, bóp cho bớt hôi, lấy bỏ phần da sau đó thái thành từng miếng vừa ăn.
- Sã lấy phần củ cắt khúc xay nhuyễn, hoặc có thể bằm, ớt thái lát, xay cùng với tỏi bỏ riêng ra bát
Bước 2: Rang thịt
Đun nóng chảo cho thịt ba chỉ vào nồi đảo thịt liên tục để lửa lớn cho ra bớt mỡ. Sau đó cho vào một muỗng cà phê muối, để lửa lớn rang cho thịt giòn, bỏ phần mỡ ở thịt vừa rang .
Bước 3: Nêm gia vị
Thịt ba chỉ rang sả ớt ngon hay không thì nêm nếm rất quan trọng. Tuỳ vào khẩu vị ăn uống mà bạn có định lượng phù hợp.
Tiếp tục đun nóng chảo, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, bỏ sả vào xào trước để lửa lớn.
Đến khi thấy sã hơi rám vàng thì bỏ thêm ớt, tỏi, hành đảo đều tay để lửa vừa. Sau đó cho thịt ba chỉ vào nồi để lửa trung bình, tiếp đến cho 1- 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường đảo đều tay.
Bước 4: Hoàn thành
Sau khi nấu xong cho lửa lớn và nghiêng chảo cho dầu chảy xuống một bên để một lúc. Tắt bếp rồi múc ra đĩa và thưởng thức.
Hòa trong nhịp sống xô bồ, vội vã của xã hội con người cũng trở nên bận rộn hơn. Việc để nấu một bữa cơm cho gia đình với những món ăn ngon mình ưa thích cũng trở nên khó khăn hơn. Vì vậy các dịch vụ nấu đồ ăn sẵn ra đời là một nhu cầu cần thiết.
Đĩa thịt ba chỉ rang sả ớt thành phẩm
Món thịt ba chỉ rang sả ớt ngon ngất ngây từ Thực phẩm 29
Điều kiện cuộc sống càng cao thì nhu cầu ăn ngon cũng cao hơn trước. Vì thế nhiều hàng quán mọc lên khắp nơi đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Nếu bạn đang phân vân không biết nên lựa chọn cửa hàng nấu đồ ăn sẵn nào đảm bảo chất lượng, giá thành hợp lý. Hãy đến với Thực phẩm 29 – chuỗi quán ăn nổi tiếng tại Hà Nội nhé. Đây là một trong những địa chỉ ăn uống được nhiều khách hàng lựa chọn hiện nay.
Cửa hàng Thực phẩm 29 luôn tạo nên sự cuốn hút độc đáo nhất bởi lẽ đồ ăn ngon, đa dạng, giá rẻ. Từ các món ăn dân giã như thịt ba chỉ rang sả ớt đến các món nhậu quen thuộc khác gà quay, heo quay, vịt muối.. Tất cả đều mang một hương vị đặc trưng mà chỉ có Thực phẩm 29 mới có.
Các thực phẩm ở đây được chọn lựa kỹ càng, đảm bảo an toàn thực phẩm, mang lại sự yên tâm cho khách hàng. Thực phẩm 29 luôn cam kết khách hàng về chất lượng và phục vụ.
Để lựa chọn được món ăn ngon mà mình yêu thích hãy truy cập vào website homnayangi.info hoặc liên hệ hotline 0773999914 để được tư vấn và giao hàng tận nhà.
