Khuôn bánh trung thu chính là nhà tạo hình mang lại linh hồn và nét độc đáo cho từng chiếc bánh khác nhau. Từ những cục bột bánh giống y chang nhau, trong tích tắc đã được biến hóa ra thành đủ loại hình hài. Vậy làm sao để mua khuôn bánh trung thu TPHCM tốt nhất? Nhà cung cấp nào uy tín nhất? Hãy cùng homnayangi.info khám phá qua bài viết dưới đây nhé!
Các loại khuôn làm bánh trung thu phổ biến hiện nay
Khuôn bánh trung thu có những loại nào? Loại khuôn nào thì phù hợp với kiểu bánh nào? Giá thành và cách sử dụng các kiểu khuôn bánh này ra sao? Đây đều là những câu hỏi thường trực trong đầu khi bạn đang có ý định mua bánh trung thu đúng không. Câu trả lời đã có ngay đây cho bạn.
Khuôn gỗ
Khuôn gỗ là khuôn truyền thống và “cổ xưa” nhất, với ai có tính cách chuộng truyền thống, ưa cổ điển, thì vẫn sẽ lựa chọn khuôn gỗ, có lẽ là bởi yêu thích cái cảm giác cầm khuôn gỗ nằng nặng tay, gõ bánh xuống bạn đánh “cộp” một cái để cái bánh rơi ra. Nhưng theo thời gian và sự phát triển của các công cụ mới, khuôn gỗ đã bộc lộ những hạn chế so với khuôn nhựa:
- Giá thành cao hơn khuôn nhựa khá nhiều.
- Bảo quản khó hơn, khó làm vệ sinh.
- Khuôn gỗ thường nặng và cồng kềnh, to hơn khuôn nhựa, nên sẽ chiếm nhiều diện tích của tủ cất đồ, mỗi khi cần đem đi cũng bất tiện hơn.
- Mỗi lần dùng khuôn gỗ lại phải đem ngâm dầu vài ngày cho khuôn ngấm dầu, nhất là với khuôn mới mua, khi làm mới róc bánh, mà vẫn cần phải dùng nhiều bột áo.
Khuôn nhựa
Giống như “hình hài” của khuôn gỗ, khuôn nhựa cũng có tay cầm nhưng nhẹ hơn rất nhiều so với khuôn gỗ.
Về giá thì khuôn nhựa cũng rẻ hơn rất nhiều. Nhưng với những thợ làm bánh thì cho rằng khuôn nhựa gõ bánh không sướng tay bằng khuôn gỗ.
Khuôn lò xo
Và bây giờ phổ biến nhất dùng làm bánh trung thu chính là khuôn lò xo.
Khuôn lò xo rất tiện lợi trong sử dụng mà giá thành lại phù hợp. Dùng khuôn lò xo, khi lấy bánh ra rất nhẹ nhàng và dễ dàng, hầu như không lo bánh bị dính. Có lẽ thích nhất là khuôn lò xo thường có rất nhiều mặt hoa văn cho 1 khuôn, nên các chị em tha hồ thay đổi hình thức bên ngoài của bánh.
Khuôn silicon
Với sự cải tiến của các dòng bánh trung thu, mấy năm trở lại đây có bánh trung thu thạch hay còn gọi là bánh trung thu rau câu. Khuôn silicon chính là được dùng để làm những chiếc bánh này.
Lưu ý: Những khuôn này không dùng để làm bánh nướng bánh dẻo truyền thống được nhé. Chỉ làm bánh trung thu rau câu thôi.
Chọn cỡ khuôn như thế nào cho hợp lí?
Khuôn bánh trung thu được định cỡ bằng định lượng của chiếc bánh. Hiện nay trên thị trường có các khuôn cỡ: 50g, 75g, 100g, 125g, 150g và 200g.
Vì vậy, tùy theo mục đích làm bánh: để tặng người lớn tuổi, tặng người yêu, tặng bạn bè, hay tặng trẻ con… mà bạn có thể lựa chọn mẫu hoa văn và kích cỡ khuôn phù hợp.
Một gợi ý nho nhỏ cho bạn là những chiếc bánh cỡ nhỏ dưới 100g trông rất xinh xắn, nhìn rất yêu. Nhiều mẹ làm bánh cho các bé với hình kitty, doraemon thì làm bánh nhỏ xíu 50g các con sẽ rất thích.
Nên mua khuôn bánh trung thu TPHCM ở địa chỉ nào?
Thật không khó để tìm khuôn bánh trung thu TPHCM. Tại một thành phố sôi đông như TPHCM để tìm một địa điểm bán khuôn làm bánh là khá dễ dàng.
Nếu bạn đang sống tại thành phố Hồ Chí Minh, thì có thể tìm đến các địa chỉ dưới đây để mua khuôn bánh nhé:
- Cửa hàng đồ làm bánh Baker Land
Địa chỉ: 27B đường Nguyễn Thông, phường 7 quận 3 thành phố Hồ Chí Minh.
- Cửa hàng Phương Hà
Địa chỉ: 58 đường Hàm Nghi, Quận 1, thành phố Hồ Chí Minh – Điện thoại: 0773999914 – 0773999914
- Sạp số 1015, chợ Bến Thành
Địa chỉ: Chợ Bến Thành, thành phố Hồ Chí Minh – Điện thoại: 0773999914 – 0773999914
- Cửa hàng Hớn Phong
Địa chỉ: Số 1175 đường 3 tháng 2, phường 6 quận 11, TP.HCM – Điện thoại: 0773999914
- Các siêu thị Maximark, Big C, Coomart trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh:
Tại các siêu thị bạn đều dễ dàng tìm mua khuôn bánh trung thu TPHCM với đầy đủ các kích cỡ và các loại khác nhau.
- Dụng cụ và khóa học làm bánh Bakerland
Bakerland có lẽ nó sẽ không quá lạ đối với những người yêu thích làm bánh. Chúng có thể đem lại một sự đảm bảo và được sự lựa chọn về mẫu cũng như giá thành của các loại khuôn bánh được bán tại đây.
Địa chỉ:
Chi nhánh TP HCM: Số 27B Nguyễn Thông, phường 7, quận 3, TP HCM.
Với những chia sẻ trên hi vọng bạn sẽ tìm được khuôn bánh trung thu TPHCM ưng ý nhất nhé!
