• Home
Thứ Ba, Tháng Hai 8, 2022
  • Login
Eat Nowww
  • Home
  • News
  • Sài Gòn
  • Blog
  • Kiến thức bếp
No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Sài Gòn
  • Blog
  • Kiến thức bếp
No Result
View All Result
Eat Nowww
No Result
View All Result

Học cách làm gân bò xào sa tế thơm ngon bá cháy

homnayangi by homnayangi
22 Tháng Mười, 2021
in Blog
0
400
SHARES
2.4k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Cuối tuần này các mẹ đã lựa chọn được món ăn nào để chiêu đãi cả nhà chưa nào ? Gân bò không chỉ là món khoái khẩu của các ông bố để nhâm nhi trong bữa nhậu mà đây còn là một thực phẩm giúp phổ sung collagen giúp ngăn ngừa lão hóa, làm căng mịn, săn chắc cho làn da của chị em phụ nữ. Có thể chế biến gân bò theo nhiều cách khác nhau, tuy nhiên, cách làm gân bò xào sa tế với hương vị cay cay, ngọt ngọt sẽ khiến cho bữa cơm của gia đình them phần thú vị. Hôm nay, homnayangi.info xin giới thiệu với cac bạn công thức làm gân bò xào sa tế thơm ngon bổ dưỡng ngay tại nhà. Hãy cùng vào bếp chế biến món ngon để chiêu đãi cả nhà bạn nhé !

Gân bò xào sa tế tự hào năm trong top 7 các món ngon từ thịt bò: homnayangi.info/top-7-mon-ngon-tu-thit-bo/

cach lam gan bo xao sa te

Nguyên liệu chuẩn bị làm gân bò xào sa tế :

  • Gân bò : 2 khoanh
  • Gừng : 1 nhánh
  • Tỏi : 1 củ
  • Rượu trắng
  • Bột gia vị bò kho, bột ngũ vị hương
  • Nước tương
  • Sa tế tôm
  • Sả
  • Đậu phộng

Sơ chế nguyên liệu :

  • Rửa sạch gần bò qua nước muối pha loãng, lấy dao thái thành những miếng ngắn vừa ăn.
  • Gừng tươi bạn cạo sạch vỏ, thái thành những miếng vừa ăn.
  • Sả bạn lấy dao cắt khúc ngắn, đập dập, băm nhỏ.
  • Hành tây bóc bỏ hết lớp vỏ bên ngoài thái dọc to.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Đậu phộng rang chin, lột vỏ, giã sơ.

Cách làm gân bò xào sa tế :

  • Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho gân bò vào luộc với nhánh gừng đập dập để khử mùi bò. Tùy theo lượng gân bò to hay nhỏ mà canh thời gian nấu, bạn luộc đến khi bên ngoài mềm nhưng bên trong gân bò vẫn còn cứng là được. Để tiết kiệm ga thì bạn có thể nấu nồi áp xuất hay bếp than.
  • Khi gân bò đã chin tới thì bạn tắt bếp, vớt ra để ráo. Cắt thành khúc nhỏ rồi ướp gân bò với tỏi, gừng băm nhuyễn, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng café ngũ vị hương, 1 muỗng café gia vị nấu bò kho, trộn đều hỗn hợp trên lại với nhau rồi ướp từ 30 – 40 phút cho gân bò thấm đều gia vị.
  • Chuẩn bị chảo nóng, cho chút dầu ăn, phi sả cho thơm. Cho gân bò đã ướp gia vị vào xào, tiếp đến cho 1 muỗng canh sa tế tôm vào đảo đều. Nêm nếm gia vị lại sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Trình bày :

Cho gân bò vừa xào ra dĩa, rắc lên trên một ít đậu phộng giã nhỏ . Gân bò xào sa tế ăn kèm với chút rau sống, chấm với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt là ngon tuyệt nhất. Chúc các bạn thành công với cách làm gân bò xào chua ngọt này nhé !

cach lam gan bo xao sa te 2

Hãy cùng học cách làm gân bò xào sa tế thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!

Mời các bạn xem thêm bài hướng dẫn các món ăn khác :

Phá lấu tai heo

Chân gà hấp hành

Canh chua cá lóc

Previous Post

Fastfood là gì? Điểm danh những mặt lợi và hại của thức ăn nhanh

Next Post

Bibimbap là gì? Cách làm cơm trộn Hàn Quốc ngon mê ly

Next Post

Bibimbap là gì? Cách làm cơm trộn Hàn Quốc ngon mê ly

Contact

homnayangieatnowww@gmail.com

0773 9999 14

285 Cách mạng Tháng 8, P.10, Q.3

 

Follow Us

Recent News

Aysel Gürel

Aysel Gürel là ai ? Aysel Gürel – Axel Maußen

7 Tháng Hai, 2022
Thưởng thức bún chả cá Nha Trang cùng các loại rau ăn kèm

Bật mí cách nấu bún chả cá Nha Trang ngon chuẩn vị nhà hàng

5 Tháng Mười Một, 2021

No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Sài Gòn
  • Blog
  • Kiến thức bếp

© 2021 - Bản quyền thuộc về Eat Nowww

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In