• Home
Thứ Bảy, Tháng Hai 12, 2022
  • Login
Eat Nowww
  • Home
  • News
  • Sài Gòn
  • Blog
  • Kiến thức bếp
No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Sài Gòn
  • Blog
  • Kiến thức bếp
No Result
View All Result
Eat Nowww
No Result
View All Result

Cách nấu canh chua cá tra ngon đúng vị miền Tây, không bị tanh

homnayangi by homnayangi
21 Tháng Mười, 2021
in Blog
0
400
SHARES
2.4k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Cách nấu canh chua cá tra ngon đúng vị miền Tây, không bị tanh

Mùa nóng có tô canh chua cá tra thiệt ngon, sẽ giúp cả nhà ăn ngon miệng. Cách nấu canh chua cá tra ngon cũng không khó, đọc bài viết sau để biết ngay cách làm nhé.

Canh chua cá tra có hương vị thơm ngon truyền thống. Cá tra thịt mịn, mềm béo ăn rất ngon, kết hợp với các loại rau sẽ làm món ăn thêm phần bắt mắt và dinh dưỡng. Chỉ cần 40 phút thì món ăn đã hoàn thành rồi, cùng vào bếp ngay nhé.

1Nguyên liệu nấu canh chua cá tra

2Cách nấu canh chua cá tra ngon

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Cách nấu canh chua cá tra ngon đúng vị miền Tây, không bị tanh

Cá tra mua về các bạn làm sạch rồi rửa với nước và chanh để khử mùi tanh của cá. Sau đó cắt khúc vừa ăn.

Đậu bắp bạn cắt khúc vừa ăn, cà chua thì cắt múi cau, thơm cắt miếng. Me chua cho nước vào rồi ngâm cho me mềm ra.

Giá đỗ rửa sạch để ráo, còn các vị rau nêm các bạn cắt nhuyễn để tăng thêm hương bị cho món canh nhé.

Mua nguyên liệu nấu canh chua tại Bách hoá XANH:

Bước 2 Chiên sơ cá

Cách nấu canh chua cá tra ngon đúng vị miền Tây, không bị tanh

Cho dầu vào chảo nóng sau đó cho cá tra vào chảo và chiên vàng các mặt để cá được dậy mùi và săn lại bạn nha. Không cần chiên quá kỹ, chỉ cần bề mặt cá săn lại và hơi vàng là được. Chiên sơ cá giúp cá thơm béo hơn và cũng hạn chế mùi tanh khi nấu

Bước 3 Nấu canh

Cách nấu canh chua cá tra ngon đúng vị miền Tây, không bị tanh

Bắc nồi canh lên bếp, bạn cho tỏi băm vào phi thật thơm, sau đó cho cà chua và thơm vào xào đều tay. Khi cà và thơm đã lên màu, bạn cho một lượng nước vừa đủ vào nồi rồi nêm nếm vừa ăn. Từ từ cho nước me vào đến vị chua mong muốn thì dừng lại.

Khi nước canh đã sôi, bạn cho cá tra và đậu bắp vào nấu với lửa vừa. Đến khi nước canh sôi lại thì cá và đậu bắp cũng vừa chín, bạn cho rau nêm cùng ớt vào, trộn đều. Thêm một muỗng canh nước mắm để dậy vị món ăn rồi tắt bếp.

Vậy là món canh chua cá tra cực hấp dẫn đã hoàn thành rồi.

3Thành phẩm

Cách nấu canh chua cá tra ngon đúng vị miền Tây, không bị tanh

Canh chua cá tra mới nấu nóng hổi, vị ngon hòa quyện giữa chua mặn ngọt và cay cay rất kích thích vị giác. Món này ăn nóng cùng cơm hoặc bún đều ngon bạn nha. Thêm chút nước mắm ớt, chắc chắn cả nhà phải tấm tắc đấy.

Chúc bạn thực hiện món ăn này thành công.

Để nấu canh chua nhanh hơn có thể đặt mua xốt gia vị hoàn chỉnh canh chua tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Previous Post

6 Cách muối dưa bắp cải nhanh mà ngon [Tổng hợp chi tiết]

Next Post

Cách làm thịt ba rọi chiên muối: Da giòn rụm và bí quyết chiên không bị văng

Next Post

Cách làm thịt ba rọi chiên muối: Da giòn rụm và bí quyết chiên không bị văng

Contact

homnayangieatnowww@gmail.com

0773 9999 14

285 Cách mạng Tháng 8, P.10, Q.3

 

Follow Us

Recent News

Aysel Gürel

Aysel Gürel là ai ? Aysel Gürel – Axel Maußen

7 Tháng Hai, 2022
Thưởng thức bún chả cá Nha Trang cùng các loại rau ăn kèm

Bật mí cách nấu bún chả cá Nha Trang ngon chuẩn vị nhà hàng

5 Tháng Mười Một, 2021

No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Sài Gòn
  • Blog
  • Kiến thức bếp

© 2021 - Bản quyền thuộc về Eat Nowww

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In