• Home
Thứ Hai, Tháng Hai 14, 2022
  • Login
Eat Nowww
  • Home
  • News
  • Sài Gòn
  • Blog
  • Kiến thức bếp
No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Sài Gòn
  • Blog
  • Kiến thức bếp
No Result
View All Result
Eat Nowww
No Result
View All Result

Chia sẻ cách luộc chân gà giòn da, không bị nứt

homnayangi by homnayangi
21 Tháng Mười, 2021
in Blog
0
399
SHARES
2.3k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Chia sẻ cách luộc chân gà giòn da, không bị nứt

Bạn đã quá quen thuộc với món chân gà luộc ngon lành mà mình thường ăn, vậy bạn có biết để luộc chân gà không có mùi, giòn và không bị nứt thì làm như thế nào không? Chỉ với vài bước đơn giản mà Bách Hóa XANH mách ngay sau đây, bạn sẽ có được một đĩa chân gà luộc bắt mắt và thơm ngon nứt mũi.

Rất nhiều chị em nội trợ cũng băn khoăn chưa biết cách làm như thế nào để luộc chân da gà cho ngon, da thì giòn, không bị nứt. Vậy thì cùng tham khảo ngay bài viết sau của Bách hóa XANH!

Trong bước sơ chế

Trong bước sơ chế

Rã đông chân gà

Nếu chân gà đông lạnh, hãy chờ rã đông hoặc ngâm chân gà vào thau nước có pha một chút muối.

Rửa chân gà thật sạch

Chân gà mua về bạn cắt bỏ phần móng, rửa với nước muối pha loãng. Cố gắng loại bỏ hết những lớp màng bám vào chân gà. Rửa lại một lần nữa với giấm và nước sạch.

Ướp chân gà, khử mùi hôi

Muốn chân gà thêm đậm đà hương vị và không bị hôi khi ăn, bạn cho cho sả đập dập và gừng thái lát, một ít lá chanh vào tô cùng gia vị tùy ý (hạt nêm…), bỏ chân gà vào trộn đều và ướp tầm 15-20 phút.

Trong bước luộc gà

Trong bước luộc gà

Bạn cho chân gà vào nồi nước lạnh và bật bếp luộc gà. Khi nào thấy nước sôi thì hạ lửa nhỏ lại. Thời gian luộc tầm 5-6 phút là vừa đủ.

Sau đó, khi chân gà chín bạn tắt bếp chờ ngâm gà trong nồi tầm 2 phút. Tiếp theo cho vào nồi nước một ít lá chanh (hoặc gừng) luộc thêm 1-2 phút nữa là hoàn thành.

Trong bước luộc gà

Tránh để cho chân gà bị thâm và khiến chân gà giòn hơn, ngay khi gà chín bạn vớt ra bỏ vào nước đá lạnh tầm 5 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Trên đây là cách luộc chân gà giòn ngon, không bị nứt phù hợp với những chị em thích ăn vặt hoặc là làm món ăn trong gia đình ấm cúng vừa rẻ vừa ít tốn sức. Chúc các bạn thành công !

Xem thêm nhiều mẹo hay tại chuyên mục Mẹo vặt cuộc sống.

Xem thêm:

>> Làm ngay chân gà ngâm sả tắc siêu ngon siêu dễ cho ngày cuối tuần

>> Bí quyết rút xương chân gà cực đơn giản

>> Cách làm món nộm chân gà rút xương ngon ngon sần sật

Hãy đến ngay siêu thị Bách hóa XANH gần nhất để mua những nguyên liệu thơm ngon để nấu ăn nhé!

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Previous Post

Top 21 Nhà hàng quán ăn ngon Bình Dương nổi tiếng nhất đến phải ghé

Next Post

15 món ngon từ lưỡi heo giòn sần sật giúp tăng cân, bồi bổ sức khỏe

Next Post

15 món ngon từ lưỡi heo giòn sần sật giúp tăng cân, bồi bổ sức khỏe

Contact

homnayangieatnowww@gmail.com

0773 9999 14

285 Cách mạng Tháng 8, P.10, Q.3

 

Follow Us

Recent News

Aysel Gürel

Aysel Gürel là ai ? Aysel Gürel – Axel Maußen

7 Tháng Hai, 2022
Thưởng thức bún chả cá Nha Trang cùng các loại rau ăn kèm

Bật mí cách nấu bún chả cá Nha Trang ngon chuẩn vị nhà hàng

5 Tháng Mười Một, 2021

No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Sài Gòn
  • Blog
  • Kiến thức bếp

© 2021 - Bản quyền thuộc về Eat Nowww

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In